PAA Primäre aromatische Amine photometrisch, Summenmethode

Photometrische Summenmethode nach § 64 LFGB Methode L 00.006 Eine Überprüfung der Konformität mit dem Screening-Verfahren nach Methode L 00.00 6 gemäß § 64 LFGB dient der Abschätzung, ob die Summe von 0,01 mg/kg nicht überschritten wird, reicht aber als Konformitätsnachweis nicht aus. Laut Stellungnahme des Arbeitskreises Lebensmittelchemischer Sachverständiger der Länder und des Bundesamtes für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (ALS) Nr. 2022/06 ist die Summenmethode nach § 64 L 00.00-6 für die Bestimmung primärer aromatischer Amine (paA) in wässrigen Prüflebensmitteln für den Konformitätsnachweis des Stoffübergangs dieser Substanzen aus z. B. Kunststoffen oder Papier, Karton und Pappe nicht ausreichend, da die Migration in Bezug auf die Grenzwertfestlegungen aufgrund des deutlich vom Vergleichsamin Anilin abweichenden Responses vieler paA bei der Derivatisierung nicht mit ausreichender Empfindlichkeit bestimmt werden kann.