Lebensmittel sind grundsätzlich sicher in Deutschland – das sagt Kajetan Müller in diesem Interview u. a. ganz deutlich. Aber schauen Sie selbst:
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Wie gesund sind industriell hergestellte Lebensmittel?
- Lebensmittel und Gesundheit
- Verderb von Lebensmitteln
- Die Bedeutung der Haltbarmachung für die globale Ernährung
- Die Verpackung als Teil des Hürdenkonzept